Backtipps

Unser Backexperte verrät einfache Tricks für perfekte Backergebnisse.

Auf dieser Seite finden Sie die neusten Tipps & Tricks rund ums Backen – in Video- oder Textform – erklärt durch unseren HIESTAND Backexperten Michel Jufer. Werden Sie zum Backprofi und lassen Sie sich durch regelmässig neue Tipps inspirieren.

Backtipps

Kühlkette einhalten

Kühlkette einhalten

3 Tipps für die Sommermonate.

zum Tipp

3 häufigste Backfehler

3 häufigste Backfehler

So vermeiden Sie diese.

zum Tipp

3-in-1-Backtrick

3-in-1-Backtrick

Zeit sparen & Prozesse optimieren.

zum Tipp

Flash-Trick

Flash-Trick

So verleihen Sie Ihren Auftaubackwaren eine verführerische Frische.

zum Tipp

Berliner mit Smiley-Gesicht

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So geht’s.
 

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Pimp your Dreikönigskuchen

Pimp your Dreikönigskuchen

Unser Backexperte zeigt wies geht.
 

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Aus Maxi mach Mini (salzig).

Mit wenigen Handgriffen leckere Mini-Häppchen zaubern.

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Schulungsvideos (Basis-Wissen)

Einfach backen

Einfach veredeln