Tipp vom Back-Experten

Auftau-Backwaren den Frischekick verleihen.

Wir haben bei unserem HIESTAND Backexperten & Leiter der BAKE OFF ACADEMY, Michel Jufer, nachgefragt: Wie kann man Auftaubackwaren eine verführerische Frische verleihen?

Der Flash-Trick:
Es gibt einen einfachen, wirkungsvollen Trick, um Auftaubackwaren (z.B. Weggli oder Laugenzöpfli) mit einer 1-Minuten-Kur mehr Frische zu verleihen: den «Flash»-Trick.
 

Backprogramm 9 einstellen & Auftauprodukt max. 1 Min. in den Ofen schieben (= flashen bzw. kurz anbacken).


Resultat: mehr Ofenfrische, feiner Backduft, glattere Oberfläche!

 

Ein sensationeller Qualitätstipp, oder? Geeignet insbesondere für Weggli, Laugenzöpfli und Grittibänze. Gleich ausprobieren!

 

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