On fire!

Fie-toi à mon expérience personnelle.

Il ne faut pas grand-chose pour préparer une pâte à pain Bürli: de l’eau, du sel, de la levure. Et beaucoup de temps et de calme. Sans oublier une bonne dose d’expérience bien sûr, pour identifier l’arrivée à maturation parfaite de la pâte.


On fire – parfait pour les grillades

Avec ses notes intenses de grillé, notre pain Bürli four à pierre apporte croustillant et caractère à ton buffet de grillades. La météo est estivale? La Focaccina Pomodori aux saveurs méditerranéennes viendra parfaire ton assortiment de pains.

» 833697 Big Bun Country, coupé Ø 13 cm
» 845910 Pain paysan four à pierre
» 845911 Double paysan four à pierre
» 20537 Focaccina Pomodori Ø 11 cm
» 846843 Petit pain Maggia four à pierre


Pour des sandwichs créatifs
Pour apporter un twist épicé à tes sandwichs, essaie le Ciabatta sel et poivre. Toi et tes clients allez adorer son croustillant et son piquant. Et pour faire de chacun de tes sandwichs une pièce unique, opte pour les mini pains toupies: des petits pains à sandwichs croustillants et authentiques qui relègueront la garniture au second rôle.

» 837530 Mezzaluna (20×10 cm)
» 845899 Petit pain toupie clair four pierre
» 845900 Petit pain toupie bis four pierre
» 830983 Ciabatta sel et poivre 13 cm


On table – choix raffin
Tu sers du pain directement à table? Avec nos mix de petits pains, nous t’avons préparé une sélection d’une qualité incomparable. Les variétés «Barmettler» ont tout pour plaire: soigneusement confectionnés et cuits de façon artisanale, ces petits pains sont savoureux et se conservent longtemps.

» 1403 Ballons party «Sélection Barmettler»
» 22170 Mini pains aux pommes de terre
» 815417 Ballons party «Barmettler Tradition»

 

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