Assortiment de produits congelés
Pain paysan four à pierre
No art. 845910
Notre pain Bürli mi-cuit au four à pierre est constitué de quatre parties de forme indéfinie. Nous avons juste ajouté à ses ingrédients simples et naturels notre levain chef HIESTAND H67, afin de donner à ce Bürli un caractère unique. Croustillant et moelleux, avec une âme sombre.
Ingrédients
Farine de BLÉ IPS, eau, GLUTEN de BLÉ, sel, levure, farine de BLÉ de gonflement, levain (BLÉ, SEIGLE), farine de malt (ORGE), dextrose, agent de traitement de la farine (acide ascorbique). Peut contenir des traces de LAIT, OEUFS, AMANDES, NOISETTES, NOIX et SÉSAME.
Préparation
Cuire directement les produits surgelés pendant env. 14 minutes dans le four préchauffé à 200° - 220°C, avec peu de vapeur.
Nährwertangaben
| Valeur nutritionnelle/Énergie | 1'092.44 kj (260.93 kcal) |
| Graisses | 1.17g |
| – dont acides gras saturés | 0.17g |
| Glucides | 50.95g |
| – dont sucres | 0.61g |
| Protéines | 10.1g |
| Sel | 1.4g |
Informations supplémentaires
| Marque |  | |
| Poids du produit congelé | 380g | |
| Poids du produit cuit | 360g | |
| Unités/carton | 13 | |
| Degré de préparation | PPC |  |
| N° programme cuisson | 5 | |
| Pays de production | Suisse | |
| Code EAN | 7612297041906 |
Assortiment
Sous réserve de modifications des produits, de l’assortiment et de l’emballage. La déclaration actuelle et les instructions de préparation se trouvent sur l’étiquette correspondante de l’unité de livraison.