Assortiment de produits congelés

Pain paysan au four à pierre

No art. 845910

Notre pain Bürli mi-cuit au four à pierre est constitué de quatre parties de forme indéfinie. Nous avons juste ajouté à ses ingrédients simples et naturels notre levain chef HIESTAND H67, afin de donner à ce Bürli un caractère unique. Croustillant et moelleux, avec une âme sombre.

Ingrédients

Farine de BLÉ IPS, eau, GLUTEN de BLÉ, sel, levure, farine de BLÉ de gonflement, levain (BLÉ, SEIGLE), farine de malt (ORGE), dextrose, agent de traitement de la farine (acide ascorbique). Peut contenir des traces de LAIT, OEUFS, AMANDES, NOISETTES, NOIX et SÉSAME.

Préparation

Cuire directement les produits surgelés 14 minutes dans le four préchauffé à 200° - 220°C.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g de produit préparé

Énergie1'092.1 kj (260.8 kcal)
Graisses1.2g
– dont acides gras saturés0.2g
Glucides51.1g
– dont sucres0.6g
Protéines10g
Sel1.4g
Informations supplémentaires
Marque
Poids du produit congelé380g
Poids du produit cuit360g
Unités/carton13
Degré de préparationPPC
N° programme cuisson5
Pays de productionSuisse
Code EAN7612297041890

Assortiment

Sous réserve de modifications des produits, de l’assortiment et de l’emballage. La déclaration actuelle et les instructions de préparation se trouvent sur l’étiquette correspondante de l’unité de livraison.