Assortiment de produits congelés
Double paysan au four à pierre
No art. 845911
Notre Bürli mi-cuit au four à pierre est constitué de deux parties de forme indéfinie. Nous avons juste ajouté à ses ingrédients simples et naturels notre levain chef HIESTAND H67, afin de donner à ce petit pain paysan un caractère unique. Croustillant et moelleux, avec une âme sombre.
Ingrédients
Farine de BLÉ IPS, eau, GLUTEN de BLÉ, sel, levure, farine de BLÉ de gonflement, levain (BLÉ, SEIGLE), farine de malt (ORGE), dextrose, agent de traitement de la farine (acide ascorbique). Peut contenir des traces de LAIT, OEUFS, AMANDES, NOISETTES, NOIX et SÉSAME.
Préparation
Cuire directement les produits surgelés pendant 8 à 10 minutes dans le four préchauffé à 200° - 220°C.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g de produit préparé
| Énergie | 1'110.89 kj (265.33 kcal) |
| Graisses | 1.28g |
| – dont acides gras saturés | 0.19g |
| Glucides | 51.78g |
| – dont sucres | 0.57g |
| Protéines | 10.08g |
| Sel | 1.41g |
Informations supplémentaires
| Marque |  | |
| Poids du produit congelé | 190g | |
| Poids du produit cuit | 180g | |
| Unités/carton | 28 | |
| Degré de préparation | PPC |  |
| N° programme cuisson | 6 | |
| Pays de production | Suisse | |
| Code EAN | 7612297041920 |
Assortiment
Sous réserve de modifications des produits, de l’assortiment et de l’emballage. La déclaration actuelle et les instructions de préparation se trouvent sur l’étiquette correspondante de l’unité de livraison.