Assortiment de produits congelés

Pain torsadé Gastro MIXTE

No art. 810367

Ce mélange se compose de pains torsadés dans les variétés suivantes: blanc, foncé et rustique et est fait avec des grains. En quelques minutes, vous pouvez préparer une sélection de pains croustillants pour le buffet, comme pains de table ou comme base pour de très grands sandwiches.

Ingrédients

Pain torsadaé clair: Farine de BLÉ IPS, eau, sel iodé, GLUTEN de BLÉ, levain de SEIGLE séché, levure, dextrose, poudre d'acerola (fécule de manioc, maltodextrine maïs), levain de SEIGLE IPS, farine d'ORGE maltée grillée.Pain torsadé foncé: Farine de BLÉ IPS, eau, sel iodé, GLUTEN de BLÉ, levure, levain de SEIGLE séché, farine de BLÉ entier IPS, farine d'ORGE maltée grillée, dextrose, levain de SEIGLE IPS, poudre d'acerola (fécule de manioc, maltodextrine maïs).Pain torsadé rustic: Farine de BLÉ IPS, eau, farine de BLÉ entier IPS, farine de BLÉ, GLUTEN de BLÉ, sel iodé, graines de lin, levure, flocons d'AVOINE, flocons de BLÉ maltés, graines de tournesol, levain de SEIGLE séché, farine d'ORGE maltée grillée, levain de SEIGLE IPS, farine de SEIGLE, poudre d'acerola (fécule de manioc), agent de traitement de la farine (acide ascorbique).Peut contenir des traces de LAIT, d'OEUFS et de SOJA

Préparation

Cuire directement les produits surgelés pendant env. 14 minutes dans le four préchauffé à 200° - 220°C, avec peu de vapeur.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g de produit préparé

Énergie1'062 kj (253.7 kcal)
Graisses1.4g
– dont acides gras saturés0.1g
Glucides48.8g
– dont sucres0.6g
Protéines9.6g
Sel1.6g
Informations supplémentaires
Marque
Poids du produit congelé350g
Poids du produit cuit330g
Unités/carton20
Degré de préparationPPC
N° programme cuisson5
Pays de productionSuisse
Code EAN7612297019912

Assortiment

Sous réserve de modifications des produits, de l’assortiment et de l’emballage. La déclaration actuelle et les instructions de préparation se trouvent sur l’étiquette correspondante de l’unité de livraison.