Dieser Mix besteht aus gedrehten Broten in den Sorten hell, dunkel und rustical und wird mit Körnern hergestellt. Damit zaubern Sie in wenigen Minuten eine Auswahl an knusprigen Broten fürs Buffet, als Tischbrote oder als Basis für extragrosse Sandwiches.
Gastrobrot gedreht hell: IPS WEIZENMEHL, Wasser, Salz jodiert, WEIZENKLEBER, ROGGENSAUERTEIG getrocknet, Hefe, Traubenzucker, Acerolapulver (Maniokstärke, Maltodextrin Mais), IPS ROGGENSAUERTEIG, GERSTENMALZMEHL.Gastrobrot gedreht dunkel: IPS WEIZENMEHL, Wasser, Salz jodiert, WEIZENKLEBER, Hefe, ROGGENSAUERTEIG getrocknet, IPS WEIZENVOLLKORNMEHL, GERSTENMALZMEHL geröstet, Traubenzucker, IPS ROGGENSAUERTEIG, Acerolapulver (Maniokstärke, Maltodextrin Mais).Gastrobrot gedreht rustico: IPS WEIZENMEHL, Wasser, IPS WEIZENVOLLKORNMEHL, WEIZENMEHL, WEIZENKLEBER, Salz jodiert, Leinsamen, Hefe, HAFERFLOCKEN, WEIZENMALZFLOCKEN, Sonnenblumenkerne, ROGGENSAUERTEIG getrocknet, GERSTENMALZMEHL geröstet, IPS ROGGENSAUERTEIG, ROGGENMEHL, Acerolapulver (Maniokstärke), Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure). Kann Spuren von MILCH, EI und SOJA enthalten.
Tiefgekühlte Produkte direkt im vorgeheizten Ofen bei 200° - 220°C, ca. 14 Min. backen, mit wenig Dampf.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g zubereitetes Produkt
Energie | 1'062 kj (253.7 kcal) |
Fett | 1.4g |
– davon gesättigte Fettsäuren | 0.1g |
Kohlenhydrate | 48.8g |
– davon Zucker | 0.6g |
Eiweiß | 9.6g |
Salz | 1.6g |
Sortiment
Produkt-, Sortiments- und Verpackungsanpassungen bleiben vorbehalten. Die aktuelle Deklaration und das Produkthandling sind der jeweiligen Produktetikette zu entnehmen.