Assortiment de produits congelés
Pain aux 6 grains
No art. 1129
Ce pain spécial mi-cuit contient le meilleur de six céréales de haute qualité (blé, épeautre, seigle, avoine, millet, maïs) ainsi que des graines de courge et de tournesol, saupoudrées de sésame et de farine d´épeautre originale.
Ingrédients
Farine de céréales IPS (BLÉ 46%, SEIGLE 5%), eau, PurÉPEAUTRE égrugé IPS (6%), SÉSAME (5%), levure, graines de courge (1.5%), sel, flocons d'AVOINE (1%), millet doré (1%), graines de tournesol (1%), flocons de malt de BLÉ, GLUTEN de BLÉ, semoule de maïs (0.9%), sons de BLÉ IPS, farine de BLÉ de gonflement, farine de malt (ORGE), dextrose, farine de malt (ORGE) rôti, levain (SEIGLE), agent de traitement de la farine (acide ascorbique). Peut contenir des traces de LAIT, AMANDES, NOISETTES, NOIX et OEUFS.
Préparation
Cuire directement les produits surgelés pendant 18 à 20 minutes dans le four préchauffé à 175 - 195°C, avec beaucoup de vapeur. Ensuite laisser refroidir le produit environ 30 minutes. Option: Programme de cuisson standard de HIESTAND No. 1 sans papi er sulfurisé.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g de produit préparé
| Énergie | 1'237.07 kj (295.47 kcal) |
| Graisses | 5.26g |
| – dont acides gras saturés | 0.86g |
| Glucides | 48.94g |
| – dont sucres | 0.66g |
| Protéines | 10.41g |
| Sel | 1.44g |
Informations supplémentaires
| Marque |  | |
| Poids du produit congelé | 380g | |
| Poids du produit cuit | 360g | |
| Unités/carton | 20 | |
| Degré de préparation | PPC |  |
| N° programme cuisson | 1 | |
| Pays de production | Suisse | |
| Code EAN | 7612297011299 |
Assortiment
Sous réserve de modifications des produits, de l’assortiment et de l’emballage. La déclaration actuelle et les instructions de préparation se trouvent sur l’étiquette correspondante de l’unité de livraison.