Assortiment de produits congelés
Miche traditionnelle au feu de bois
No art. 853284
Au cours des dernières années, la communauté des amateurs de pain au levain n'a cessé de croître en Suisse, un pays réputé pour ses nombreuses variétés de pains doux. Pourtant le levain est lui aussi ancré dans notre culture boulangère. Le pain traditionnel de Lucerne, avec sa saveur authentique, en est un parfait exemple. Son acidité discrète mais bien présente se marie délicieusement au croustillant de la croûte très cuite. Saveur et longue conservation garanties.
Ingrédients
Farine de BLÉ IPS, eau, farine de SEIGLE IPS, levain (SEIGLE), levure, sel, GLUTEN de BLÉ, farine de BLÉ de gonflement, farine de malt rôti (BLÉ, ORGE) , farine de malt (ORGE), dextrose, gaufrette de pain azyme (amidon de maïs, fécule de pomme de terre, poudre de cacao, émulsifiant [lécithines de tournesol]), agent de traitement de la farine (acide ascorbique). Peut contenir traces de LAIT, SÉSAME, AMANDES, NOISETTES et NOIX.
Préparation
Cuire directement les produits surgelés pendant 8 à 10 minutes dans le four préchauffé à 200° - 220°C.
Nährwertangaben
| Valeur nutritionnelle/Énergie | 1'135 kj (271.09 kcal) |
| Graisses | 1.68g |
| – dont acides gras saturés | 0.28g |
| Glucides | 52.29g |
| – dont sucres | 0.46g |
| Protéines | 9.24g |
| Sel | 1.49g |
Informations supplémentaires
| Poids du produit congelé | 370g | |
| Poids du produit cuit | 360g | |
| Unités/carton | 15 | |
| Degré de préparation | PPC |  |
| N° programme cuisson | 6 | |
| Pays de production | Suisse | |
| Code EAN | 7612297055163 |
Assortiment
Sous réserve de modifications des produits, de l’assortiment et de l’emballage. La déclaration actuelle et les instructions de préparation se trouvent sur l’étiquette correspondante de l’unité de livraison.