Tiefkühl-Sortiment

UrHolzofen Weggenbrot

Art. Nr. 853284

In den letzten Jahren wuchs in der «Milden-Brote-Schweiz» die Fangemeinde von Sauerteigbroten. Auch in unserer Brotkultur ist der Sauerteig verankert. Das in Luzern tief verwurzelt Weggenbrot ist ein besonderer Genuss. Seine milde aber bestimmte Säure kombiniert herrlich mit der dunklen gebackenen Kruste. Geschmack und lange Frischhaltung garantiert.

Zutaten

IPS WEIZENMEHL, Wasser, IPS ROGGENMEHL, Sauerteig (ROGGEN), Hefe, Salz, WEIZENKLEBER, WEIZENQUELLMEHL, geröstetes Malzmehl (WEIZEN, GERSTE), Malzmehl (GERSTE), Traubenzucker, Oblate (Maisstärke, Kartoffelstärke, Kakaopulver, Emulgator [Sonnenblumenlecithine]), Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure). Kann Spuren von MILCH, SESAM, MANDELN, HASELNÜSSEN und BAUMNÜSSEN enthalten.

Zubereitung

Tiefgekühlte Produkte im vorgeheizten Backofen bei 200°-220°C während 8-10 Minuten backen.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g zubereitetes Produkt

Energie1'135 kj (271.1 kcal)
Fett1.7g
– davon gesättigte Fettsäuren0.3g
Kohlenhydrate52.3g
– davon Zucker0.5g
Eiweiß9.2g
Salz1.5g
Weitere Angaben
TK Gewicht370g
Ausback Gewicht360g
Kartoninhalt15
Convenience-StufeHB
Backprogramm6
ProduktionslandSchweiz
EAN7612297055170

Sortiment

Produkt-, Sortiments- und Verpackungsanpassungen bleiben vorbehalten. Die aktuelle Deklaration und das Produkthandling sind der jeweiligen Produktetikette zu entnehmen.