Tiefkühl-Sortiment
UrHolzofen Weggenbrot
Art. Nr. 853284
In den letzten Jahren wuchs in der «Milden-Brote-Schweiz» die Fangemeinde von Sauerteigbroten. Auch in unserer Brotkultur ist der Sauerteig verankert. Das in Luzern tief verwurzelt Weggenbrot ist ein besonderer Genuss. Seine milde aber bestimmte Säure kombiniert herrlich mit der dunklen gebackenen Kruste. Geschmack und lange Frischhaltung garantiert.
Zutaten
IPS WEIZENMEHL, Wasser, IPS ROGGENMEHL, Sauerteig (ROGGEN), Hefe, Salz, WEIZENKLEBER, WEIZENQUELLMEHL, geröstetes Malzmehl (WEIZEN, GERSTE), Malzmehl (GERSTE), Traubenzucker, Oblate (Maisstärke, Kartoffelstärke, Kakaopulver, Emulgator [Sonnenblumenlecithine]), Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure). Kann Spuren von MILCH, SESAM, MANDELN, HASELNÜSSEN und BAUMNÜSSEN enthalten.
Zubereitung
Tiefgekühlte Produkte im vorgeheizten Backofen bei 200°-220°C während 8-10 Minuten backen.
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g zubereitetes Produkt
| Energie | 1'135 kj (271.09 kcal) |
| Fett | 1.68g |
| – davon gesättigte Fettsäuren | 0.28g |
| Kohlenhydrate | 52.29g |
| – davon Zucker | 0.46g |
| Eiweiß | 9.24g |
| Salz | 1.49g |
Weitere Angaben
| TK Gewicht | 370g | |
| Ausback Gewicht | 360g | |
| Kartoninhalt | 15 | |
| Convenience-Stufe | HB |  |
| Backprogramm | 6 | |
| Produktionsland | Schweiz | |
| EAN | 7612297055163 |
Sortiment
Produkt-, Sortiments- und Verpackungsanpassungen bleiben vorbehalten. Die aktuelle Deklaration und das Produkthandling sind der jeweiligen Produktetikette zu entnehmen.