Nouveautés

Petits fours Montmartre

No art. 170601

De la mini tarte Bourdaloue jusqu'aux mini financiers et aux petits choux garnis, il y en a pour tous les goûts. Avec notre nouvelle sélection, nous proposons une véritable escapade gustative à Paris.

Ingrédients

OEUFS entiers, crème 9.2% (crème de LAIT, stabilisant : carraghénanes), sucre, beurre (LAIT), LAIT demi-écrémé, poudre d'AMANDES 6.4%, blanc d’OEUFS, farine de BLE (GLUTEN), poire 2.9% (poire, correcteur d’acidité : acide citrique, antioxydant : acide ascorbique), eau, purée de framboise 2.8% (framboise, sucre), chocolat de couverture au lait 2.6% (sucre, poudre de LAIT entier, beurre de cacao, pâte de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), nappage (eau, sirop de glucose, sucre, gélifiant : pectine, acidifiant : acide citrique), purée de mangue 2.3% (mangue, sucre), jus de citron à base de concentré 2.1%, biscuit 1.9% (OEUFS entiers, sucre, farine de BLE (GLUTEN), eau, poudre d’AMANDES, farine de pois, poudres à lever : diphosphatea, carbonates de sodium (contient amidon de BLE (GLUTEN)), émulsifiant : mono et diglycérides d’acide gras, fécule de pomme de terre, protéines de LAIT), sucre roux, sucre glace 1.7%, purée de noix de coco 1.6% (eau, lait de coco en poudre (contient protéine de LAIT), lait de coco, sirop de sucre), huile de tournesol, chocolat blanc 1.2% (sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille), jaunes d’OEUFS, chocolat de couverture noir [58% de cacao] 0.9% (pâte de cacao,sucre, beur re de cacao, émulsifiant: lécithine de SOJA), AMANDES 0.8%, mascarpone (crème de LAIT, acidifiant : acide citrique), caramel 0.7% (sucre, eau, glucose de blé), noix de pécan caramélisées 0.5% (NOIX DE PECAN, sucre, caramel (sucre, eau)), praliné 0.5% (fruits secs (AMANDES, NOISETTES), sucre), poudre de cacao 0.4%, gélatine de bœuf, fécule de pomme de terre, amidon de maïs, poudre de NOISETTE grillée 0.2%, jus de citron vert 0.2%, zeste de citron semi-confit 0.2% (sucre, zeste de citron, pulpe de citron, jus de citron, correcteur d’acidité : acide citrique, antioxydant : acide ascorbique), sucre inverti, zeste d’orange 0.1%, zeste de citron 0.1%, amidon modifié de maïs, gélifiant : pectines (stabilisant : diphosphates-phosphates de calcium), sucre glace enrobé 0.09% (sucre, amidon, matière grasse de karité, sirop de glucose), arôme naturel de vanille et autres arômes naturels 0.09%, beurre de cacao, levure chimique (poudre à lever : diphosphates, carbonates de sodium, amidon de BLE (GLUTEN)), arôme naturel de caramel 0.06% (contient colorant : cara mel ordinaire), sel, gélifiant : agar-agar, épaississant : gomme caroube, sous-produit issu de vanille. Peut contenir des traces de POISSON, MOUTARDE, MOLLUSQUES, CRUSTACÉS, SULFITES, SÉSAME, CÉLERI, LUPIN, ARACHIDES et autres FRUITS À COQUE.: lécithine de SOJA), AMANDES 0.8%, mascarpone (crème de LAIT, acidifiant : acide citrique), caramel 0.7% (sucre, eau, glucose de blé), noix de pécan caramélisées 0.5% (NOIX DE PECAN, sucre, caramel (sucre, eau)), praliné 0.5% (fruits secs (AMANDES, NOISETTES), sucre), poudre de cacao 0.4%, gélatine de bœuf, fécule de pomme de terre, amidon de maïs, poudre de NOISETTE grillée 0.2%, jus de citron vert 0.2%, zeste de citron semi-confit 0.2% (sucre, zeste de citron, pulpe de citron, jus de citron, correcteur d’acidité : acide citrique, antioxydant : acide ascorbique), sucre inverti, zeste d’orange 0.1%, zeste de citron 0.1%, amidon modifié de maïs, gélifiant : pectines (stabilisant : diphosphates-phosphates de calcium), sucre glace enrobé 0.09% (sucre, amidon, matière grasse de karité, sirop de glucose), arôme naturel de vanille et autres arômes naturels 0.09%, beurre de cacao, levure chimique (poudre à lever : diphosphates, carbonates de sodium, amidon de BLE (GLUTEN)), arôme naturel de caramel 0.06% (contient colorant : cara mel ordinaire), sel, gélifiant : agar-agar, épaississant : gomme caroube, sous-produit issu de vanille. Peut contenir des traces de POISSON, MOUTARDE, MOLLUSQUES, CRUSTACÉS, SULFITES, SÉSAME, CÉLERI, LUPIN, ARACHIDES et autres FRUITS À COQUE.

Préparation

Laisser décongeler le produit hors de son emballage pendant 2h-2h30 entre 0 et +4°C. Après décongélation, le produit peut être conservé pendant 24 heures à +4°C maximum.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g de produit préparé

Énergie1'456 kj (347.8 kcal)
Graisses21.4g
– dont acides gras saturés9.9g
Glucides31.2g
– dont sucres23.1g
Protéines7g
Sel0.2g
Informations supplémentaires
Poids du produit congelé11g
Poids du produit cuit11g
Unités/carton48
Degré de préparationPS
Pays de productionFrance
Code EAN7.6123E+12

Assortiment

Sous réserve de modifications des produits, de l’assortiment et de l’emballage. La déclaration actuelle et les instructions de préparation se trouvent sur l’étiquette correspondante de l’unité de livraison.