Young Star Event à Lucerne
Le 23 septembre, nos apprentis ont eu l'occasion spéciale de participer, avec leur formateur Stephan Plüss, au prestigieux «Young Star Event» à l'école professionnelle Richemont de Lucerne
Cet événement s'adresse spécialement aux apprentis ainsi qu'aux boulangers, pâtissiers-confiseurs et cuisiniers récemment diplômés et est considéré comme LE rendez-vous de la relève du secteur. Les jeunes talents y sont encouragés, mis en réseau et inspirés.
Cette journée a non seulement permis à nos apprentis d'avoir un aperçu intéressant des différents secteurs spécialisés et de participer à des ateliers passionnants, mais aussi de développer leur réseau dans la branche et d'échanger avec d'autres jeunes.
Le point fort de la journée a été la rencontre personnelle avec le célèbre chef René Schudel! Ce fut une journée inoubliable, pleine de sensations fortes, d'ateliers et de précieux moments d'apprentissage, qui a motivé encore davantage nos jeunes talents à donner le meilleur d'eux-mêmes.