Fin août, nous avons eu le plaisir d’accueillir le Conseil d’État lucernois, dont sa présidente, Michaela Tschuor, sur notre boulangerie à Dagmersellen. Cette visite organisée dans le cadre de la sortie d’été du Conseil d’État a été l’occasion d’un échange direct entre les acteurs de l’économie régionale et les responsables politique.
Point d’orgue de cette rencontre: une visite guidée de l’usine de Dagmersellen, au cours de laquelle les membres du Conseil d’État ont pu découvrir le fonctionnement d’une entreprise alimentaire moderne. Les grandes cuves à pâte ainsi que la production en direct de croissants au beurre, frivolités framboise-vanille et de pane Maggia four à pierre ont particulièrement impressionné les visiteurs.
La présidente du Conseil d’État, Michaela Tschuor, a résumé la visite en ces termes:
«La boulangerie HIESTAND est un exemple remarquable de la manière dont la tradition, la qualité suisse, l’ancrage régional et la production durable peuvent permettre de prospérer à l’échelle dans toute la Suisse.»
Pour nous, cet événement a représenté une excellente occasion de mettre en avant notre passion et notre engagement dans la fabrication quotidienne de produits de boulangerie suisses.