Conseil de cuisson de Michel

Le secret pour obtenir une cuisson parfaite du Croissant Signature beurre.

Instruction de cuisson 14

Un croissant français cuit à la perfection – avec le nouveau instruction de cuisson 14.

Ce nouveau instruction convient parfaitement au nouveau Croissant Signature beurre (N° art. 856520) ainsi qu’à d’autres croissants, pains au chocolat et viennoiseries (produits feuilletés).
 

Pourquoi l’instruction de cuisson 14?

  • plus de brillance
  • une surface plus croustillante
  • un meilleur feuilletage (car moins de vapeur)
     

⇒ En résumé: idéal pourun croissant français parfait.
 

Astuce pour un meilleur résultat de cuisson: placer les croissants à une distance suffisante les uns des autres sur la plaque de cuisson.

 

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