6 Tartelettes – 6 Ways

Six tartelettes, chacune garnie différemment.
Découvrez nos six idées de recettes pour garnir vos tartelettes. Par exemple, rafraîchissante à la pomme et à l’avocat ou automnale aux champignons et à la crème.

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6 Tartelettes - 6 Ways
Champignons & crème
Ingrédients
  • 100 g de champignons variés
  • Nappage:
    150 ml de crème entière
    2 œufs entiers
    saler, poivrer, relever avec de la noix de muscade
  • décorer avec de la ciboulette
Pomme & crumble
Ingrédients
  • 1 petite pomme
  • Nappage:
    150 ml de crème entière
    2 œufs entiers
    sucre, sucre vanillé
  • décorer avec du crumble au beurre
Betteraves rouges & chèvre
Ingrédients
  • 50 g de betteraves cuites
  • Nappage:
    150 ml de crème entière
    2 œufs entiers
    saler, poivrer et ajouter de la noix de muscade
  • 50 g de fromage de chèvre frais, poivre noir pour décor
Myrtille & mûre
Ingrédients
  • 50 g de mûres
  • 20 g de myrtilles
  • Nappage:
    150 ml de crème entière
    2 œufs entiers
    sucre, sucre vanillé
  • groseilles pour décorer
Saumon & crevettes
Ingrédients
  • 2 tranches de saumon fumé
  • 50 g de crevettes
  • Nappage:
    150 ml de crème entière
    2 œufs entiers
    saler, poivrer et ajouter de la noix de muscade
  • décorer avec des œufs de truite, du poivre noir et de l’aneth
Pomme & avocat
Ingrédients
  • 1 avocat réduit en purée avec 100 g de mascarpone
  • décoration composée de pommes Granny Smith, de mini-kiwi et de pistaches hachées