6 Baguettes – 6 Ways

Six baguettes, six garnitures.
Découvrez nos six idées de recettes pour garnir vos baguettes. Par exemple, à l’orientale avec du houmous et des carottes, ou à la française avec du brie et des abricots.

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6 Baguettes - 6 Ways
Mortadella & burrata
Ingrédients
  • 2 tranches de mortadelle
  • 1 burrata (50 g)
  • pistaches hachées pour décorer
Brie & abricot
Ingrédients
  • 50 g de brie
  • 1 poignée d’abricots secs
  • amandes effilées grillées
  • thym pour décorer
Oignons caramélisés & camembert
Ingrédients
  • 1 oignon coupé en lamelles et caramélisé dans le sucre et le beurre
  • 50 g de camembert
  • 2 tranches de lard grillé
  • 2 feuilles de salade lollo
  • un peu de moutarde de Dijon pour parfaire le tout
Houmous & carottes
Ingrédients
  • 75 g de houmous nature
  • 2 carottes printanières glacées
  • 50 g de betteraves cuites en lamelles
  • épinards frais
  • sésame pour décorer

 

Caprese & antipasti
Ingrédients

2 cuillères à soupe de pesto
3 tomates séchées
3 cœurs d’artichauts marinés
50 g de mozzarella
du basilic frais pour décorer

Pastrami & choucroute
Ingrédients
  • 50 g de pastrami
  • 50 g de choucroute cuite
  • 2 tranches de fromage fondu
  • 1 cornichon en tranches
  • la sauce Thousand Island pour parfaire le tout