Événement YoungStar 2026
Le 15 septembre, nos apprenties et apprentis de la boulangerie de Dagmersellen ont participé à l’événement YoungStar organisé par l’école professionnelle Richemont à Lucerne.
Dans le cadre d’ateliers passionnants, des professionnelles et professionnels du secteur, comme René Schudel (chef cuisinier star de la télévision et auteur de livres de cuisine) et Rolf Mürner (champion du monde des pâtissiers) ont partagé leur passion pour la boulangerie et la pâtisserie artisanales et donné de précieux conseils tirés de leur expérience du terrain. Et pas question de se tourner les pouces: nos jeunes ont pu mettre la main à la pâte, essayer de nouvelles choses, acquérir une expérience concrète et, bien sûr, immortaliser ce moment avec quelques photos souvenirs aux côtés des pros.
Nous sommes fiers de permettre à nos jeunes en apprentissage de vivre de telles expériences. Elles favorisent le développement personnel, renforcent leur passion pour leur métier et ouvrent de belles perspectives pour l’avenir.