Décorer une Boule de Berlin avec un smiley :-)
Avez-vous déjà décoré une Boule de Berlin? Notre expert en boulangerie HIESTAND et directeur de la BAKE OFF ACADEMY, Michel Jufer, vous montre comment faire.
- déballer la Boule de Berlin et essuyer grossièrement le sucre glace avec le pinceau à pâtisserie (sec).
- appliquer le glaçage prêt à l'emploi HIESTAND sur la Boule de Berlin à l'aide du pinceau à pâtisserie.
- placer le pochoir de smiley (à bricoler ou à acheter) sur la Boule de Berlin.
- saupoudrer la Boule de Berlin de sucre glace HIESTAND.
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Une petite astuce qui fait beaucoup d'effet et qui donnera le sourire à la petite clientèle en particulier.
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