Tiefkühl-Sortiment
Hartweizensauerteig-Brot
Art. Nr. 855871
Widerstand zwecklos! Wir lieben einfaches, ofenfrisches Brot. Duften soll es, schön aussehen und beim Reinbeissen richtig knuspern. In diesem im Steinofen gebackenen Charakterbrot vereinen sich das Urchige der Schweizer Brotkultur mit der raffinierten Kulinarik Italiens. Der milde «H67 Mutterteig» und ein speziell kultivierter Hartweizen-Sauerteig sowie Mohn ergeben ein Brot mit blumig-fruchtigem Aroma und einem kräftigen Abgang.
Zutaten
IPS WEIZENMEHL, Wasser, Sauerteig (HARTWEIZEN), Mohn (2%), WEIZENKLEBER, Salz, Hefe, IPS WEIZENGRIESS, WEIZENQUELLMEHL, Malzextrakt (GERSTE), Malzmehl (GERSTE), Traubenzucker, Sauerteig (ROGGEN), Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure). Kann Spuren von MILCH, EIERN, SESAM, MANDELN, HASELNÜSSEN und BAUMNÜSSEN enthalten.
Zubereitung
Tiefgekühlte Produkte direkt im vorgeheizten Ofen bei 200° - 220°C, ca. 14 Min. backen, mit wenig Dampf.
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g zubereitetes Produkt
| Energie | 1'238.62 kj (295.84 kcal) |
| Fett | 2.14g |
| – davon gesättigte Fettsäuren | 0.37g |
| Kohlenhydrate | 55.96g |
| – davon Zucker | 0.55g |
| Eiweiß | 10.45g |
| Salz | 1.44g |
Weitere Angaben
| TK Gewicht | 415g | |
| Ausback Gewicht | 400g | |
| Kartoninhalt | 15 | |
| Convenience-Stufe | HB |  |
| Backprogramm | 5 | |
| Produktionsland | Schweiz | |
| EAN | 7612297059543 |
Sortiment
Produkt-, Sortiments- und Verpackungsanpassungen bleiben vorbehalten. Die aktuelle Deklaration und das Produkthandling sind der jeweiligen Produktetikette zu entnehmen.