Alles vom Korn, ansonsten möglichst wenig: Das ist s´Vollkorn. Zum IP-SUISSE-Vollkornmehl kommen ein vollmundiger Weizenvollkorn-Sauerteig, unser «H67 Mutterteig» und etwas Weizenschrot zum Bestreuen. In der langen Ruhezeit im Gärkörbchen entwickeln sich Aromen und Luftigkeit. Dann geht es in den Ofen, wo die grosse Hitze, das Feuer, das Holz das Ihrige dazutun. Heraus kommt ein Vollkornbrot, das seinesgleichen sucht: rustikal in der Optik, saftig, bekömmlich und voll im Geschmack. Einfach wunderbar. Und ja, haltbar bis zu fünf Tage.
IPS WEIZENVOLLKORNMEHL, Wasser, Sauerteig (WEIZENVOLLKORN), IPS WEIZENSCHROT, Hefe, WEIZENKLEBER, Salz, WEIZENQUELLMEHL, Zucker, Malzmehl (GERSTE), Acerolapulver (auf Maniokstärkebasis), Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure). Kann Spuren von MILCH, MANDELN, HASELNÜSSEN, BAUMNÜSSEN und SESAM enthalten.
Tiefgekühlte Produkte direkt im vorgeheizten Ofen bei 200° - 220°C, ca. 14 Min. backen, mit wenig Dampf.
Nährwert / Energie | 889.22 kj (212.39 kcal) |
Fett | 2.09g |
– davon gesättigte Fettsäuren | 0.24g |
Kohlenhydrate | 39.41g |
– davon Zucker | 0.57g |
Eiweiß | 8.68g |
Salz | 1.42g |
Sortiment
Produkt-, Sortiments- und Verpackungsanpassungen bleiben vorbehalten. Die aktuelle Deklaration und das Produkthandling sind der jeweiligen Produktetikette zu entnehmen.
Per 1. Januar 2023 werden die aus historischen Gründen bestehenden Schweizer Firmen ARYZTA Food Solutions Schweiz AG, ARYZTA Bakeries Schweiz AG, ARYZTA Bakeries Dagmersellen AG und ARYZTA Logistics Schweiz AG zu einer einzigen Schweizer Gesellschaft fusioniert. Ganz nach dem Motto «auf Stärken aufbauen» wird die zusammengelegte Schweizer Firma in HIESTAND Schweiz AG umbenannt. Durch die Rückkehr zu diesem bereits bis 2016 verwendeten Firmennamen wird die Hauptmarke HIESTAND weiter gestärkt.
Wir freuen uns auf den neuen Auftritt unter HIESTAND Schweiz AG und danken Ihnen herzlich für Ihre Treue.
Ihre HIESTAND Schweiz AG
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