Tiefkühl-Sortiment
BIO Ur-Roggenbrot
Art. Nr. 827261
Traditionelles Bio Ur-Roggenbrot nach Erschmatter Ur-Rezeptur, rustikal und kräftig im Geschmack. Aus 100% Bio Roggen und natürlicher Säuerung, ohne Hefe und Zusatzstoffe. Hervorragend zu Käse, Trockenfleisch. Wir unterstützen die Stiftung Roggen Schweiz bei der Vermarktung und dem Vertrieb der Ur-Roggenbrote. Der ganze Verkaufserlös bleibt ausschliesslich bei der Stiftung Roggen Schweiz. Wird mit Brotbeutel und Banderole ausgeliefert. Ist 4 Tage ungekühlt und gekühlt verkaufbar (Aufbacktag +3).
Zutaten
Bio ROGGEN (Schweiz), Wasser, Bio Sauerteig (natürliche Säuerung mit Bio ROGGENMEHL [Schweiz]), Salz jodiert.
Zubereitung
Tiefgekühlte Produkte auf mit Backpapier ausgelegten Bleche absetzen und im vorgeheizten Ofen bei 170°C - 190°C (je nach Ofentyp), mit viel Dampf 18 - 22 min. backen.
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g zubereitetes Produkt
| Energie | 887 kj (211.86 kcal) |
| Fett | 0.9g |
| – davon gesättigte Fettsäuren | 0.1g |
| Kohlenhydrate | 46g |
| – davon Zucker | 2.8g |
| Eiweiß | 5.3g |
| Salz | 1.6g |
Weitere Angaben
| Marke |  | |
| TK Gewicht | 510g | |
| Ausback Gewicht | 500g | |
| Kartoninhalt | 10 | |
| Convenience-Stufe | HB |  |
| Backprogramm | 1 | |
| Produktionsland | Schweiz | |
| EAN | 7640363420041 |
Sortiment
Produkt-, Sortiments- und Verpackungsanpassungen bleiben vorbehalten. Die aktuelle Deklaration und das Produkthandling sind der jeweiligen Produktetikette zu entnehmen.
GFSI
Der Hersteller dieses Produkts verfügt derzeit nicht über eine GFSI-Zertifizierung. Mit der Auswahl dieses Artikels stimmt der Kunde dem Kauf von nicht GFSI zertifizierter Ware zu.