Tiefkühl-Sortiment
UrDinkel-Holzofenbrot
Art. Nr. 854569
UrDinkel gilt als Gourmetgetreide. Das Schweizer UrKorn ist garantiert nicht mit Weizensorten gekreuzt. Dafür garantiert die IG Dinkel mit der Kontrolle vom Anbau bis zur Verarbeitung. Unsere reichhaltige Rezeptur mit Vollkornmehl, viel Schrot und Korn ist vollkommen weizenfrei. Wir backen das Urdinkelbrot im Holzofen - was für eine Kruste, was für ein Geschmack! Ein kostenloser Brotbeutel liegt dem Karton bei.
Zutaten
IPS UrDinkel 63% (URDINKEL-HALBWEISSMEHL, URDINKEL-VOLLKORNMEHL, URDINKEL-SCHROT), Wasser, Sonnenblumenkerne, Leinsamen, SESAM, Hefe, Salz, Rapsöl, Traubenzucker, Oblate (Maisstärke, Wasser, Kartoffelstärke, Emulgator [Sonnenblumenlecithine], Farbstoff [E172], Säuerungsmittel [Citronensäure]), Sauerteig (ROGGEN), Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure). Kann Spuren von MILCH, MANDELN, HASELNÜSSEN und BAUMNÜSSEN enthalten.
Zubereitung
Tiefgekühlte Produkte direkt im vorgeheizten Ofen bei 175 - 195°C., 18 - 20 Min. backen, mit viel Dampf. Danach das Produkt ca. 30 Min. auskühlen lassen. Option: HIESTAND Standard-Backprogramm Nr. 1, jedoch ohne Backpapier.
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g zubereitetes Produkt
| Energie | 1'380.42 kj (329.71 kcal) |
| Fett | 6.75g |
| – davon gesättigte Fettsäuren | 0.83g |
| Kohlenhydrate | 52.12g |
| – davon Zucker | 0.76g |
| Eiweiß | 12.1g |
| Salz | 1.95g |
Weitere Angaben
| TK Gewicht | 420g | |
| Ausback Gewicht | 400g | |
| Kartoninhalt | 19 | |
| Convenience-Stufe | HB |  |
| Backprogramm | 1 | |
| Produktionsland | Schweiz | |
| EAN | 7612297057693 |
Sortiment
Produkt-, Sortiments- und Verpackungsanpassungen bleiben vorbehalten. Die aktuelle Deklaration und das Produkthandling sind der jeweiligen Produktetikette zu entnehmen.