Tiefkühl-Sortiment

Pfund ruch

Art. Nr. 655501

Das sogenannte Zürcherbrot gilt als der Klassiker unter den Schweizer Broten und differenziert sich mit seinen zwei Schnitten gut gegenüber dem Pfund hell. Dank seines Vorteigs ist es aromatisch und bleibt dazu lange frisch.

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Zutaten

IPS WEIZENMEHL (RUCH [88%], WEISS, HALBWEISS), Wasser, Hefe, Salz, WEIZENKLEBER, Kartoffelstärke, Malzmehl (GERSTE), Sauerteig (ROGGEN), Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure). Kann Spuren von MILCH, EIERN, MANDELN, HASELNÜSSEN, BAUMNÜSSEN und SESAM enthalten.

Zubereitung

Tiefgekühlte Produkte direkt im vorgeheizten Ofen bei 175 - 195°C., 18 - 20 Min. backen, mit viel Dampf. Danach das Produkt ca. 30 Min. auskühlen lassen. Option: HIESTAND Standard-Backprogramm Nr. 1, jedoch ohne Backpapier.

Nährwertangaben
Nährwert / Energie1'068.42 kj (255.19 kcal)
Fett1.27g
– davon gesättigte Fettsäuren0.22g
Kohlenhydrate48.24g
– davon Zucker0.52g
Eiweiß9.85g
Salz1.4g
Weitere Angaben
Marke
TK Gewicht520g
Ausback Gewicht500g
Kartoninhalt15
Convenience-StufeHB
Backprogramm1
HerstelllandSchweiz
EAN7612297011046

Sortiment

Produkt-, Sortiments- und Verpackungsanpassungen bleiben vorbehalten. Die aktuelle Deklaration und das Produkthandling sind der jeweiligen Produktetikette zu entnehmen.