Tiefkühl-Sortiment

Butter Schokoweggen

Art. Nr. 25120

Unser ungegärter Butterblätterteig-Teigling umhüllt eine feine Schokoladenmasse und ist ideal für jeden, der noch tief mit dem Bäckerhandwerk verbunden ist und seinen Kunden etwas ganz Besonderes bieten möchte.

Zutaten

Zutaten: Teig 89,1% (WEIZENMEHL, Butter (MILCH) 24%, Wasser, Zucker, Hefe, Salz, WEIZENGLUTEN, Emulgator E472e, Enzyme, Mehlbehandlungsmittel E300), Schokolade 10% (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator E322 (SOJA)), EIER (Bodenhaltung) 0,9%.Das Produkt kann Spuren von SCHALENFRÜCHTEN enthalten.

Zubereitung

Produkt während 2Std. 30 Minuten - 3 Std. bei 23°C und einer Feuchtigkeit von 70-80% gären lassen. Mit Ei bestreichen. Den Ofen bei 180°C vorheizen. Bei 165-175°C während 15-18 Minuten backen.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g zubereitetes Produkt

Energie1'621 kj (387.2 kcal)
Fett21g
– davon gesättigte Fettsäuren13g
Kohlenhydrate40.5g
– davon Zucker11g
Eiweiß6.3g
Salz0.9g
Weitere Angaben
Marke
TK Gewicht70g
Ausback Gewicht0g
Kartoninhalt180
Convenience-StufeTG
ProduktionslandFrankreich
EAN7612297028723

Sortiment

Produkt-, Sortiments- und Verpackungsanpassungen bleiben vorbehalten. Die aktuelle Deklaration und das Produkthandling sind der jeweiligen Produktetikette zu entnehmen.