Tiefkühl-Sortiment
Bäcker-Schinkengipfel
Art. Nr. 843337
In unseren Rezeptbüchern haben wir ein traditionelles Rezept entdeckt, welches uns zur Überarbeitung der Qualität inspirierte. Die selbst gemachte, würzige Füllung, bestehend aus Schweizer Schinkenstücken und -farce, abgerundet mit gedünsteten Zwiebeln, in Milch eingelegtem Weggli, feinem Senf und raffinierten Gewürzen - umwickelt von luftigem Blätterteig. Handwerkskunst vom Feinsten.
Zutaten
WEIZENMEHL, Schinken 26% (Schweinefleisch [CH], Wasser, Nitritpökelsalz [Salz (teilweise jodiert), Konservierungsstoff (E250)], Würzmischung, Zucker, Traubenzucker, Stabilisatoren [E450, E451], Aroma, Maltodextrin, Antioxidationsmittel [E301, E392, E331]), Wasser, pflanzliche Fette und Öle (Palmfett, Rapsöl), saurer HALBRAHM, Paniermehl (enthält WEIZEN, EIER [Freilandhaltung], MILCH), EIER (Freilandhaltung), Zwiebeln, Salz jodiert, GERSTENMALZEXTRAKT, SENF, Rotwein (enthält SULFITE), MILCHEIWEISS, Schnittlauch, Petersilie, Knoblauch, Gewürzzubereitung, Pfeffer, Maissstärke, mod. Wachsmaisstärke, Emulgatoren (E471, E475), Säuerungsmittel (E330), Raucharoma. Kann Spuren von SCHALENFRÜCHTEN und SESAM enthalten.
Zubereitung
Tiefgekühlte Produkte auf mit Backpapier ausgelegten Blechen absetzen und bei Raumtemperatur (+20°C) ca. 45 min auftauen lassen. Anschliessend im vorgeheizten Ofen bei 180°C - 200°C, mit wenig Dampf ca. 28 - 30 Min. backen.
Nährwertangaben
| Nährwert / Energie | 1'397 kj (333.67 kcal) |
| Fett | 21.6g |
| – davon gesättigte Fettsäuren | 3.4g |
| Kohlenhydrate | 25.5g |
| – davon Zucker | 0.8g |
| Eiweiß | 9.7g |
| Salz | 1.3g |
Weitere Angaben
| Marke |  | |
| TK Gewicht | 83g | |
| Ausback Gewicht | 70g | |
| Kartoninhalt | 33 | |
| Convenience-Stufe | GTG |  |
| Backprogramm | 3 | |
| Herstellland | Schweiz | |
| EAN | 7612297037022 |
Sortiment
Produkt-, Sortiments- und Verpackungsanpassungen bleiben vorbehalten. Die aktuelle Deklaration und das Produkthandling sind der jeweiligen Produktetikette zu entnehmen.