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Eclair-Mango-Passionsfrucht 14cm

Art. Nr. 70010

Das erfrischend fruchtige Mango-Passionsfrucht Eclair mit handwerklicher Optik empfiehlt sich als saisonale Abwechslung zu den klassischen Eclairs. Brandteig wird mit süss-saurer Crème Patissière gefüllt – für die attraktive Optik sorgt der orange-gelbe Fondant. Eclairs sind vielseitig einsetzbar als erfrischender Snack oder als Dessert.

Zutaten

VOLLMILCH, Zucker, 11,0 % Mangopüree (Mango, Zucker), EIER*, Wasser, 6,9 % Passionsfruchtpüree (Passionsfrucht, Zucker), SAHNE, Butter (MILCH), WEIZENMEHL, Glukosesirup, Maisstärke, VOLLMILCHPULVER, MAGERMILCHPULVER, Dextrose, EIGELBPULVER**, Milchproteinkonzentrat, Molke (MILCH), FISCHGELATINE, EIWEISSPULVER**, Salz, natürliches Aroma, Kurkuma, färbende Zutaten (Karottenkonzentrat, Zitronensaftkonzentrat, Distelextrakt), modifizierte Maisstärke, Stabilisator E407. Das Produkt kann Spuren von SCHALENFRÜCHTEN und SOJA enthalten.*Bodenhaltung. **Freilandhaltung

Zubereitung

Das Produkt für 4h 30 bis 5h ohne die Verpackung bei 0 bis 4°C auftauen lassen. Nach dem Auftauen kann man das Produkt maximal 24h aufbewahren.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g zubereitetes Produkt

Energie1'051 kj (251 kcal)
Fett11.1g
– davon gesättigte Fettsäuren6.6g
Kohlenhydrate32.4g
– davon Zucker23.4g
Eiweiß5g
Salz0.3g
Weitere Angaben
TK Gewicht75g
Ausback Gewicht75g
Kartoninhalt14
Convenience-StufeSF
ProduktionslandFrankreich
EAN7.61E+12

Sortiment

Produkt-, Sortiments- und Verpackungsanpassungen bleiben vorbehalten. Die aktuelle Deklaration und das Produkthandling sind der jeweiligen Produktetikette zu entnehmen.