Valeurs ajoutées

Les périodes de changement exigent des partenaires forts comme nous. Pour nos clients et les consommateurs, pour l’agriculture suisse et les fournisseurs, pour nos collaborateurs. En effet, la nourriture joue un rôle de plus en plus essentiel. Elle resserre les liens, est  synonyme de passion et éveille les émotions. Dans ce contexte, nous assumons de manière consciente notre responsabilité en matière de santé et d’environnement.

Nos labels à valeur ajoutée

810583 Croissant rustique au beurre

810583 Croissant rustique au beurre

L’original depuis 1990. A la farine complète IPS et aux graines, le tout premier modèle de croissant au beurre pré-fermenté de Suisse est aujourd’hui encore le chouchou dans sa catégorie.

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848951 L’ancestral complet, pain au feu de bois

848951 L’ancestral complet, pain au feu de bois

La céréale IPS dans son intégralité, et c’est à peu près tout. S’y ajoutent un levain de blé complet,  notre «levain chef H67» et un long repos. La chaleur élevée du four à pain fait le reste. Le résultat? Un pain complet rustique, moelleux et digeste, qui se conserve jusqu’à cinq jours.

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690495 Petit pain PurEpeautre

690495 Petit pain PurEpeautre

L’un de nos pains les plus populaires est aussi disponible en petit format, idéal comme encas équilibré ou comme alternative au sandwich. Cet encas bien-être est formé à la main et se compose de la meilleure farine d’épeautre IPS suisse.

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852970 Pain Cailler Crémant (végétalien)

852970 Pain Cailler Crémant (végétalien)

Le coeur de notre nouveau pain au chocolat est noir comme la nuit et fond délicatement en bouche. En combinaison avec le savoureux croustillant de la pâte feuilletée, le Pain Cailler Crémant révèle uneharmonie raffinée. On ne peut y goûter sans succomber. Vegan: 100% de goût, 0% d’ingrédients d’originale animale.

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847503 Chocolate Ring Donut, sans huile de palme

847503 Chocolate Ring Donut, sans huile de palme

Ce donut au chocolat est frit dans un mélange d‘huile de colza, d‘huile de coco et de beurre de karité. Goût authentique, consistance aérienne, décor croustillant: ce donut a tout pour plaire aux consommateurs à la fois gourmands.

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1983 Ramequin EMMI KALTBACH Ø 9cm

1983 Ramequin EMMI KALTBACH Ø 9cm

Le bon mariage rend notre ramequin au fromage si délicieux: un fond de pâte brisée sans huile de palme et un mélange de fromage  premium composé de Gruyère et d’emmental EMMI KALTBACH. 

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