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Petit pain maître brasseur four à pierre

No art. 855873

Fait de main de maître! Petit pain de caractère au four à pierre à base de «levain chef H67», avec longue conduite de la pâte. Le malt suisse de production durable et caramélisé qui entre dans sa composition fait toute la différence. Les graines dans le fond lui confèrent un parfum torréfié supplémentaire, pour une expérience gustative inoubliable.

Ingrédients

Farine de BLÉ IPS, eau, égrugeage de malt caramélisé (ORGE), semoule de malt caramélisé (ORGE), graines de tournesol, farine de malt caramélisé (ORGE), levure, sel, millet, flocons de malt de BLÉ, flocons D'AVOINE, GLUTEN de BLÉ, semoule de maïs, son de BLÉ IPS, farine de BLÉ de gonflement, farine de malt (ORGE, BLÉ), farine de SEIGLE rôti, dextrose, extrait de malt (ORGE), levain (SEIGLE), agent de traitement de la farine (acide ascorbique). Peut contenir des traces de LAIT, OEUFS, AMANDES, NOISETTES, NOIX et SÉSAME.

Préparation

Cuire directement les produits surgelés 5 - 7 minutes dans le four préchauffé à 200° - 220°C.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g de produit préparé

Énergie1'263 kj (301.7 kcal)
Graisses2.9g
– dont acides gras saturés0.4g
Glucides56.5g
– dont sucres0.8g
Protéines10g
Sel1.3g
Informations supplémentaires
Poids du produit congelé90g
Poids du produit cuit85g
Unités/carton60
Degré de préparationPPC
N° programme cuisson7
Pays de productionSuisse
Code EAN7612297059659

Assortiment

Sous réserve de modifications des produits, de l’assortiment et de l’emballage. La déclaration actuelle et les instructions de préparation se trouvent sur l’étiquette correspondante de l’unité de livraison.