Une variante de grande qualité composée de 9 petits fours divers, convenant parfaitement servis individuellement pour le café ou comme touche particulière pour décorer une assiette de desserts. Plateaux assortis de 2 x 56 pièces: 6 tartelettes à la mousse de framboise, 7 millefeuilles chocolat-pistache, 6 tartelettes au citron, 5 mini- éclairs au café, 5 mini-éclairs au chocolat, 7 carrés caramel-pomme, 7 petits bateaux framboise, 7 rectangles Opéra et 6 tartelettes au chocolat et croquant.
Tartelette au citron (OEUFS*, sucre, beurre (LAIT), eau, jaune d'OEUF*, farine de BLÉ, AMANDE en poudre, chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, LAIT écrémé en poudre, émulsifiant E322 (SOJA), arôme naturel de vanille), concentré de citron 2%, sirop de glucose, amidons, beurre de cacao, chocolat noir (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant E322 (SOJA)), gélifiants (E401, E440), acidifiant E330, huile essentielle de citron), Entremets au café et au chocolat (sucre, OEUFS*, beurre (LAIT), eau, chocolat 7% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant E322 (SOJA)), crème (LAIT), AMANDE en poudre, chocolat noir 6% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant E322 (SOJA)), blanc d'OEUF**, extrait de café 2%, farine de BLÉ, beurre concentré (LAIT), pâte de cacao, beurre de cacao, sucre caramélisé, stabilisant E407), Entremets mousse au caramel et à la pomme (crème (LAIT), pommes 13%, sucre, blanc d'OEUF**, LAIT entier, AMANDE en poudre, sirop de glucose, caramel aromatique au beurre (LAIT) salé 4% (sucre, sirop de glucose, eau, LAIT concentré sucré, beurre (LAIT), beurre salé (LAIT), sel de Guérande, émulsifiant E322 (tournesol)), eau, farine de BLÉ, nappage caramel 1% (sucre, eau), caramel au beurre (LAIT) salé 1% (sirop de glucose de blé, sucre, beurre (LAIT), eau, crème (LAIT), sel), chocolat noir (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant E322 (SOJA)), gélifiants (E401, E440ii), beurre de cacao, beurre (LAIT), amidons, pâte de cacao, sucre caramélisé 0,07%, stabilisant E407, acidifiant E330), Financier, gelée à la framboise, décor à la pistache (framboises 27%, sucre, blanc d'OEUF**, brisures de framboise 9%, beurre (LAIT), farine de BLÉ, AMANDE en poudre 5%, sirop de glucose, PISTACHES hachées 2%, eau, gélifiants (E401, E440, E406), amidons, sel, acidifiant E330), Mini éclair au café (eau, OEUFS*, sucre, farine de BLÉ, beurre (LAIT), LAIT entier en poudre, amidons, LACTOSE et protéines de LAIT (LACTOSE, protéines de LAIT), graisse végétale tournesol, beurre de cacao, sirop de glucose, LAIT écrémé en poudre, beurre concentré (LAIT), café soluble 0,6%, gélifiants (E407, E440), matière grasse de LAIT, sel, émulsifiant E322 (SOJA), arôme naturel de vanille, acidifiant E330). Mini éclair au chocolat (eau, OEUFS*, sucre, farine de BLÉ, beurre (LAIT), pâte de cacao, LAIT écrémé en poudre, amidons, chocolat 2% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant E322 (SOJA)), sirop de glucose, cacao maigre en poudre, graisse végétale tournesol, LAIT demi-écrémé, matière grasse de LAIT, gélifiants (E407, E440), sel, LAIT entier en poudre, acidifiant E330, émulsifiant E322 (SOJA), arôme naturel de vanille), Tartelette préparation à la mangue et au fruit de la passion, décor à la noix de coco (sucre, beurre (LAIT), farine de BLÉ, jaune d'OEUF*, OEUFS*, AMANDE en poudre, purée de fruits de la passion 5%, purée de mangue 5%, chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, LAIT écrémé en poudre, émulsifiant E322 (SOJA), arôme naturel de vanille), sirop de glucose, amidons, eau, beurre de cacao, noix de coco râpée 0,5%, chocolat noir (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant E322 (SOJA)), gélifiants (E401, E440), acidifiant E330), Entremets mousse au chocolat et mousse à la pistache (crème (LAIT), sucre, blanc d'OEUF**, chocolat noir 10% (pâte de cacao, sucre, émulsifiant E322 (SOJA), arôme naturel de vanille), eau, AMANDE en poudre, LAIT entier, AMANDES effilées, sirop de glucose, NOISETTES hachées , cacao maigre en poudre, farine de BLÉ, purée de PISTACHE 0,8%, chocolat noir (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant E322 (SOJA)), PISTACHES hachées 0,6%, beurre de cacao, gélifiants (E401, E440), arôme naturel de PISTACHE, amidons, pâte de cacao, stabilisant E407, extrait de spiruline, miel, acidifiant E330), Tartelette, mousse au chocolat, décor à la noisette (sucre, crème (LAIT), farine de BLÉ, chocolat 9% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant E322 (SOJA)), OEUFS*, beurre (LAIT), AMANDE en poudre, eau, chocolat noir 4% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant E322 (SOJA)), sirop de glucose, beurre de cacao, LAIT demi-écrémé, jaune d'OEUF*, NOISETTES hachées 1%, cacao maigre en poudre, pâte de cacao, gélifiants (E401, E440, E406), amidons, stabilisant E407, acidifiant E330), *OEUFS issus de poules élevées au sol. ** OEUFS issus de poules élevées en plein air. Le Produit peut contenir des traces de ARCHIDE, autres FRUITS À COQUES.
Laisser décongeler le produit hors de son emballage pendant 2h-2h30 entre 0 et +4°C. Après décongélation, le produit peut être conservé pendant 24 heures à +4°C maximum.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g de produit préparé
Énergie | 1'488 kj (356 kcal) |
Graisses | 21g |
– dont acides gras saturés | 12g |
Glucides | 34g |
– dont sucres | 25g |
Protéines | 6.7g |
Sel | 0.25g |
Assortiment
Sous réserve de modifications des produits, de l’assortiment et de l’emballage. La déclaration actuelle et les instructions de préparation se trouvent sur l’étiquette correspondante de l’unité de livraison.