Assortiment de produits congelés
Saucisse de volaille en pâte feuilletée
No art. 690366
Une saucisse de volaille est enroulée dans ce pâton cru à base de pâte feuilletée. Le snack saucisse de Vienne très apprécié séduit par ses entailles inclinées caractéristiques et convient notamment à la vente sur plaque chauffante.
Ingrédients
Saucisses de poulet 37% (viande de poulet 65% [CH], peau de poulet 13% [CH], glace, graisse de poulet [CH], sel nitrite [sel de table, conservateur (E250)], fécule de pomme de terre, épices, extrait de levure, stabilisateurs [E450, E262], glucose, antioxydant [E300], condiment, extraits d'épices, oignons grillés, boyau à saucisse [boyau de collagène bovin]), farine de BLÉ, eau, huiles végétales (colza totalement hydrogénée, colza, olive), sucre, sel, ŒUFS*, GLUTEN de BLÉ, amidon de BLÉ de gonflement, émulsifiant (E471), acidifiant (acide citrique), farine de malt (ORGE), agent de traitement de la farine (acide ascorbique). Peut contenir des traces de LAIT, AMANDES, NOISETTES, NOIX, SOJA, CÉLERI, MOUTARDE, SÉSAME et SULFITES. *élevage en plein air
Préparation
Disposer les produits surgelés sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, les cuire avec peu de vapeur pendant 24 à 26 minutes dans le four préchauffé à 180° - 200°C (selon le type de four). Les produits peuvent être proposés sur la plaque chauff ante pendant 60 minutes maximum à 60°C.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g de produit préparé
| Énergie | 1'521.52 kj (363.41 kcal) |
| Graisses | 23.58g |
| – dont acides gras saturés | 9.51g |
| Glucides | 26.55g |
| – dont sucres | 1.06g |
| Protéines | 10.64g |
| Sel | 1.66g |
Informations supplémentaires
| Marque |  | |
| Poids du produit congelé | 130g | |
| Poids du produit cuit | 105g | |
| Unités/carton | 75 | |
| Degré de préparation | PP |  |
| N° programme cuisson | 3 | |
| Pays de production | Suisse | |
| Code EAN | 7612297022738 |
Assortiment
Sous réserve de modifications des produits, de l’assortiment et de l’emballage. La déclaration actuelle et les instructions de préparation se trouvent sur l’étiquette correspondante de l’unité de livraison.