Assortiment de produits congelés
Pain paysan rustique
No art. 1113
À la fois doux et sauvage. Pour fabriquer notre pain paysan, nous utilisons de la farine de blé et de seigle IP-SUISSE, nous ajoutons du lait et entaillons la pâte à la main pour dessiner ses losanges typiques. Notre nouvelle recette donne lieu à un pain encore plus moelleux et rustique, parfaitement polyvalent. Difficile de faire plus traditionnel.
Ingrédients
Farine de céréales IPS (BLÉ, SEIGLE), eau, levure, sel, LAIT entier en poudre, fin finot de BLÉ IPS, GLUTEN de BLÉ, égrugeage de BLÉ IPS, farine de BLÉ de gonflement, dextrose, farine de malt (ORGE), levain (SEIGLE), agent de traitement de la farine (acide ascorbique). Peut contenir des traces d'OEUFS, AMANDES, NOISETTES, NOIX et SÉSAME.
Préparation
Cuire directement les produits surgelés 14 minutes dans le four préchauffé à 200° - 220°C.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g de produit préparé
| Énergie | 1'110.2 kj (265.2 kcal) |
| Graisses | 1.5g |
| – dont acides gras saturés | 0.5g |
| Glucides | 50.9g |
| – dont sucres | 1g |
| Protéines | 9.5g |
| Sel | 1.6g |
Informations supplémentaires
| Marque |  | |
| Poids du produit congelé | 370g | |
| Poids du produit cuit | 350g | |
| Unités/carton | 20 | |
| Degré de préparation | PPC |  |
| N° programme cuisson | 5 | |
| Pays de production | Suisse | |
| Code EAN | 7612297011138 |
Assortiment
Sous réserve de modifications des produits, de l’assortiment et de l’emballage. La déclaration actuelle et les instructions de préparation se trouvent sur l’étiquette correspondante de l’unité de livraison.