Les hirata buns sont des petits pains japonais à la levure cuits à la vapeur. Classique avec chashu de porc, tempura, karaage ou encore avec des plats typiquement farcis de délices occidentaux.
Farine de BLE (GLUTEN) 54%, eau, sucre, huile de soja, amidon de maïs, levure sèche (levure, émulsifiant: E491), poudre à lever (amidon de tapioca, agents levant: E500ii, E450i E341i), sel.
Panier en bambou : Retirer le Hirata Bun de son emballage et le déposer dans le panier en bambou légèrement huilé. Chauffer la corbeille en bambou fermée avec les Hirata Buns pendant environ 12 minutes au-dessus de l'eau bouillante dans la vapeur cha ude.
Valeur nutritionnelle/Énergie | 1'185 kj (283.03 kcal) |
Graisses | 6.3g |
– dont acides gras saturés | 3.9g |
Glucides | 52g |
– dont sucres | 10g |
Protéines | 5.5g |
Sel | 0.15g |
Assortiment
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